Tartas de queso hay muchas maneras de prepararlas, ya os puse una hace tiempo aquí , pero de lo que si estoy segura es de todas terminan de igual manera ... desapareciendo :-)
Y si encima la acompañamos con una mermelada de frutos o frutas rojas ya es para ... repetir!
Ingredientes para 6 personas:
250 gr. de queso para untar
3 huevos
3 yogures naturales
70 gr. de harina
150 gr. de azúcar
mantequilla
frambuesas y/o moras para adornar
En un recipiente batir los huevos con el azúcar, añadir luego el queso, los yogures y mezclar bien.
Incorporar la harina tamizada unirla con movimientos envolventes.
Pasar la mezcla a un molde de silicona o a uno desmoldable que habremos untado con un poco de mantequilla y harina.
Cocer en horno precalentado a 180º unos 20 minutos. . Dejar enfriar y desmoldar.
Servir adornado con la fruta fresca y la mermelada de moras (aquí)
NOTA: Si no tenéis mermelada de moras se puede acompañar de otra elaborada con frutos rojos.
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