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Minggu, 28 April 2013

Zaragoza: encuentro de bloggueros gastronómicos


El pasado sábado 20 de abril hubo una kedada en Zaragoza (se fraguó entre Miquel y Carmen)  y que os voy a contar que no os podáis imaginar.
La foto habla por sí sola, que por cierto es de Chez Silvia. 


No suelo hacer este tipo de crónicas demasiado largas por varios motivos, uno de ellos es que  parecería un “publirreportaje” si la extensión del post fuera directamente proporcional a lo bien que me lo pasé y me permito generalizar, que nos lo pasamos .

Desde  que en la estación del ave “Delicias” nos vinieron a recibir Paula y Bea al grupo que venía de Barcelona  y en  mi caso de Lleida, a  las 10 de la mañana, hasta que nos fuimos  a última hora de la tarde, no se separaron de nosotros, muchas gracias chicas,   y es que todo estuvo muy bien organizado por parte de Carmen,  Yolanda, Paula, Bea y Neus
No solo la comida en Restaurante Antonio. sino que además no nos fuimos de vacío gracias a la gentileza de  Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón y a Chocolates LACASA.
 Lo malo  es que no puedes hablar con todas lo que querrías, por eso, espero una segunda kedada para poder hacerlo.

Hacía unos años que no iba a Zaragoza y siempre la recordaba con cierto cariño, pero ahora tiene ya un encanto especial y es que se suman muchos recuerdos agradables, felices, divertidos, en fin, que espero otra ocasión  para reencontrarme de nuevo con ellas.

¡¡¡¡Chicas y  Miquel, sois fantásticos!!!!!!

La lista de los que estábamos:
Desde Barcelona: Montse de A bello bulto, Ana de 5 sentidos en la cocina, , Dolores de Mi gran diversión, Silvia de Chez Silvia, Silvia de Y sigo en la cocina, Miquel de Les receptes de Miquel, Neus de Cocinando con Neus, Maria Jose de Las recetas de MJ
Desde Lleida: Dolors de Blog de cuina de la Dolorss
Desde Bilbao: Virginia de Sweet and sour
Desde Logroño: Beatriz de   To be gourmet
Desde Madrid: Marga de Acibecheria, Rosalía de Rossgastronómica, Beatriz de 2mandarinas en mi cocina, Carmen de Rezetas de Carmen, Carmen de Yerbabuena en mi cocina, IDania de El aroma de IDania, Yolanda de Cocido de sopa, Carmen de Tía Alia Recetas
Elena y Nieves de La cajita de Nieveselena, Teresa de Casa Tere
Desde Valencia: Marisa de Thermofan
De Zaragoza: Beatriz de Sin salir de mi cocina, Mª Pilar de Cocinica de Benas, Marisa de Cocinando en Mislares, Susana de Delantal o mandil, Paula de Con las zarpas en la masa



Senin, 11 Maret 2013

Encuentro de mujeres blogueras en Lleida


El pasado día 7 de marzo tuvo lugar en Lleida y organizado desde el ayuntamiento de la ciudad, un encuentro de mujeres blogueras como parte de las actividades incluidas para conmemorar “el dia de la dona” .


La “reunión”  tuvo lugar en el bar UN,  la teniente de alcalde Montserrat Minguez,  la regidora de Cooperació, Drets Civils i Igualtat M. Rosa Ball  y más de veinte blogueras residentes en Lleida, nos encontramos para hablar de nuestras experiencias y de nuestra actividad tanto en el blog como en otras redes sociales.

Los temas de los blogs son diversos desde periodismo, política, manualidades, poesía, cómics, gastronomía, .. todos ellos en activo.

Como os he comentado esta actividad se incluía dentro de las actividades organizadas con motivo del día de la Mujer y también  dentro de las actividades que organiza la Red de bares y restaurantes 2.0/Smarts.
Si queréis podéis ver la lista de blogs, sus respectivos enlaces que asistieron a este evento y fotos  aquí

Me quedé con ganas de conocer un poco más  a las blogueras, pero poco tiempo hubo, eso si, espero que se puedan hacer más encuentros de este tipo.




Senin, 28 Januari 2013

Bombolles de Lleida


La traducción sería: Burbujas de Lleida  y es que el pasado 13 de diciembre del 2012  tuvo lugar en Lleida, en la sociedad gastronómica “Lo Tall”, un encuentro de gastrobloggers,  se hizo también un taller de aperitivos y  a la vez se dieron a conocer los cavas de la zona, “Bombolles de Lleida”.

  
El acto estaba organizado por Rafa Gimena de  Como Pomona.
Contamos también con la compañía de Aida, Montse Jimena y Mariví Chacón.
Presentamos cada una de nosotras un aperitivo para maridarlo con cava, el mío fue “Mango con jamón de pato y vinagreta de fambruesas” (aquí) .

Los cavas que degustamos fueron: Analec, Castell del Remei, Cercavins, l’Olivera y Raimat.
Con esa campaña se pretende dar a conocer , promocionar y apoyar los cavas de Lleida, de alta calidad y que pueden maridad perfectamente con cualquier ingrediente, pues poseen variedad de aromas y sabores.
  
 La velada fue muy amena, divertida, instructiva, sabrosa, ... en fin, que nos quedamos con ganas de repetir!!

Senin, 14 Januari 2013

Quedada en Barcelona y 5 º Picnic Urbano


Ya os comenté la semana pasada que tenía aún algunas cosas en el tintero .
Ahora,  encuentros con bloguers y en el último trimestre del año he asistido a dos.

Kedada en Barcelona

El 20 de octubre  tuvo lugar un encuentro que fue promovido por Tito de Complicaciones las justas,  día completo y una buena ocasión para reunirnos un grupo de blogueros: algunos los conocía, otros tenía ganas de conocer, conocí de nuevos... un día genial.
Pero ¿para que hacer una crónica si Tito tiene una de estupenda?mirad y disfrutad  aquí 
La foto la he tomado prestada con su autorización por supuesto, a Dolores de Mi gran diversión







5º Picnic urbano

Por 5ª vez Picnic urbano en Barcelona, en Cookiteca, coincidiendo con la apertura de un nuevo local, en Santaló 64. Fue el 15 de diciembre.
Margot reunió a una serie de blogueros y como en las otras ocasiones nos lo pasamos fenomenal, y siempre pasa lo mismo, el tiempo vuela y estaríamos horas charlando... y comiendo las delicias que aportamos para tal fin.
Os dejo el enlace donde podréis ver el ambiente que se respiraba, nos lo explica  muy bien Margot aquí 
 La foto cedida por Miguel, nuestro reportero particular.

Senin, 21 Mei 2012

I encuentro de blogueros gastronómicos de Lleida


El pasado día 19 de abril tuvo lugar el primer encuentro de gastrobloguers de la provincia de Lleida, ya tenia ganas de conocer a los que les gusta como a mí la cocina y que comparten mi misma tierra.


La organización corrió a cargo  de Hostaleria de Lleida   quien además nos ofreció un taller de tapas de la mano del profesor y cocinero Albert Gastó con quien realizamos:
- Pincho de alcachofa y foie
- fabada a las cuatro texturas
- craquer de guacamole
- croquetas de bacalao

Espero se repita pues lo pasamos fenomenal y a ver si nos encontramos con más blogueros de Lleida. ¿quiénes  estábamos? De derecha a izquierda:
Rafa Gimena de Como Pomona
Clara de Entrando en la cocina con Claire
Viviana de La Cocina deVifran,
Gemma y Jesús de La Comidilla,
Anna Hallado de Canela en Rama
El profesor y cocinero  Albert Gastó

Rabu, 16 Mei 2012

IV Picnic urbano en Barcelona


El día 14 de abril se celebró en Barcelona el IV Picnic urbano.
La convocatoria , como siempre, de la mano de Margot  y como en las otras ocasiones se celebró en Cookiteca, esta vez en la tienda Cookiteca  Pedralbes. 


 ¿Verdad que estamos todos muy bien? Si es que se nota el buen ambiente que hay entre blogueros, además esta vez tuve la ocasión de conocer unos cuantos más y es que estos encuentros favorecen el trato personal, traspasando el virtual.
¡¡Me encanta!!

Se trataba de llevar un plato elaborado por nosotros y así poderlo compartir mientras hablamos de nuestras cosas, que suelen ser: la cocina, los platos, las elaboraciones, internet, ....

Una sorpresa agradable fue la presencia de  tv3 (televisión autonómica de Catalunya) que estuvo grabando ese encuentro, con entrevistas a varios de nosotros.
Espero saber cuando  se emitirá, en cualquier caso ya os pondré el video.

 Los que estuvimos:

Kamis, 03 Mei 2012

Gastronómadas en Tarragona


Tengo que ponerme al día de eventos y encuentros con otros blogueros gastronómicos y es que últimamente ando de aquí para allá, haciendo mil cosas y apenas tengo tiempo de contar los “actos” fuera de la cocina,  pero si relacionada con ella.

El pasado 24 de marzo tuvo lugar un encuentro de blogueros gastronómicos en Tarragona, un día genial  en que tuve la suerte de conocer y de reencontrarme con grandes personas. 
!!Tengo  ganas de repetir !!

 
Se realizaron diversas actividades después de encontrarnos frente a la “Estatua dels despullats”:

- visitar el Mercat central (gracias a l’Asociació de venedors del Mercat Central de Tarragona que nos ofreció un poco de su historia y un libro de recetas)

- pasear por el Mercat de fruites i verdures

- aperitivo en “El Llagut”: gambitas,  alcachofas empanadas y un vermouth.

- comida en “20 a la Rambla”   donde Juan Diego nos ofreció un menú degustación con maridaje  de vinos, cerveza y cava:
* Croqueta casera de jamón ibérico- Cerveza Artesanal Rosita
* Escalivada, gamba marinada con bergamota y corn flakes - Adernats Blanc Fermentat en Barrica
* Tiras de pollo especiado con mostaza y vermut - Ombreta Negre
* Mini-big-20 - Bancal del Bosc
* Pulpo estilo feira - Ombra Blanc Fermentat en Barrica
* Lomo de caballa, mostaza dulce y Gin Tonic sólido- Molí dels Capellans Trepat
* Arroz de sobrasada con huevo y chips -  Solà 2 Clàssic
* Drácula- Adernats Brut
* Nubes con Peta-Zetas - café

-  Obsequio de la Cooperativa Falset  de uno de sus vinos Castell del Falset 2005

- Ruta turística gentileza del   Patronatode Turismo de Tarragona  y gracias a  Julio Villar  por hacernos conocer de manera tan divertida y agradable un poco más de historia.

- Finalizar el día en  El rebost de cal Farré con una degustación de productos de la zona

¿Quiénes estábamos?