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Rabu, 25 Maret 2015

Menú con invitados : para disfrutar en compañía

Seguro que algún día de estos puede darse la posibilidad de que tengais invitados, tanto a comer  o  a cenar.

Lo que es seguro  es que no queremos  complicarnos la existencia con elaboraciones que nos tengan mucho tiempo en la cocina cuando tengamos ya los invitados en casa , así que os dejo un posible menú por si eso os sucede, ... que tengais invitados.

Más propuestas de menú con invitados aquí 

**(pinchar en los nombres de las receta y os llevará a su elaboración)


Aperitivos 
Una suave pasta para untar tostadas que se hace  con antelación.

Colorido aperitivo que se monta poco antes de comer, pero elaborado con anterioridad.

Como se puede tomar caliente, tíbio o frío, es un perfecto comodín para llevar a la mesa.

Las ensaladas siempre tiene que estar presente en nuestras comidas, una pequeña ración es suficiente claro.

Plato principal  
Una rica carne estofada que se puede ofrecer perfectamente a nuestros invitados.

Plato delicioso de pescado con una bonita presentación.

Postre
Postre perfecto para coronar una comida, además, no necesitan hornear por lo que es ideal.

Para acompanyar el café y la tertulia.

NOTA: Mi propuesta consiste  en 4 entrantes, un plato principal que puede ser carne o pescado , un postre y una delicia para acompañar el café. 
** Todos ellos pueden prepararse casi en su totalidad con anterioridad, exceptuando el pescado que la cocción debe de hacerse poco antes. 
** Elegid los que más se ajusten a vuestro gusto. 


Jumat, 13 Juli 2012

Menú de verano con invitados:comida y cena

Seguro que más de una vez hemos dicho "venir a comer a casa" o ¿quedamos para cenar? .

Y cuando llega la hora de decidir que plato poner en la mesa nos asaltan las dudas: ¿qué preparo?

Y es que nos gustaría ofrecer a nuestros invitados algo atractivo pero a la vez sencillo de elaborar, sin complicarnos demasiado, a ser posible con presencia y a la vez que se adapte a un presupuesto, .. en fin... que os doy unas ideas por si os encontráis ante la pregunta ¿Qué hago?

Escoger y hacer vuestro menú

También podéis ver otros menús con invitados (aquí)

APERITIVOS


Aperitivo de pipirrana de gambas












Tartaletas de cremoso con salmón y nueces





 
 
ENTRANTES







 
PLATO PRINCIPAL 


 Lomo con salsa de leche aromatizada (Olla rápida).









 Alitas de pollo con salsa agridulce sobre arroz blanco








 Caragols o caracoles a la cazuela con chorizo y picada








.Bacalao confitado con salsa de azafrán








 Merluza en cazuela con salsa de puerros







 
POSTRES 



Flan – ecito de coco (microondas)








Postre frío de turrón de yema








 Crema de café irlandés







 
SI ES UNA CENA... 


 Huevos rellenos de escalivada con anchoas y salsa garum






 

 Panecillos rellenos de pupurri de crudités








 Pastel de calabacín, gambas y parmesano