Sant Jordi: día del libro y de la rosa

Día del libro, día de san Jorge, dia de Sant Jordi.
En mi casa este día nunca faltan los libros (aunque durante todo el año los adquirimos también)  ni las rosas rojas.
Este año, la diada de Sant Jordi es muy especial para mí, ya que mi libro está ya en las librerías junto a otros de  autores, algunos que siempre he admirado, otros noveles como yo.
Está ahí para todo aquel que le pueda interesar o necesitar.

También estaré firmando libros en Lleida y en Balaguer, eso es algo que nunca hubiera imaginado, y si me lo dicen cuando abrí el blog (regalo de mi familia) no me lo hubiera creído.

Hoy no os dejo ninguna elaboración, aunque a decir verdad os dejo 334 recetas  donde podéis elegir la que mejor os convenga en cada situación, recetas que seguramente os pueden ayudar a que el día a día de la cocina sea muy variado, atractivo, y sobretodo que os resulte fácil poneros a cocinar ricos platos para los que comparten mesa con vosotros.

Además del libro, os dejo una rosa roja,  para agradecer a todos aquellos que siempre han estado ahí, a mi lado, tanto en el blog, como en las redes sociales, como los que me conocéis o reconocéis y me paráis por la calle y me decís lo bien que os van mis recetas, tanto en el blog como en el libro.

Por si os habéis quedado con las ganas de una receta facilita y vistosa, os dejo el enlace de la que hice el año pasado y que también está en el libro, son las Rosas de manzana crujiente (aquí) 

Gracias  a tod@s  y venga..... a comprar mi libro J

Mi libro de cocina: La cocina de Dolorss Mateu .

Cuando inicié la sección de libros de gastronomía (aquí) , lo que menos podía imaginar es que os presentaría el mío.

No os imagináis la ilusión que me hace tener el libro entre las manos y recordar cada foto, evocar en cada receta sus momentos, algunos buenos, otros mejores, algunas con anécdotas, con quien se compartió...

Eso es lo que me gustaría que tuvierais  vosotr@s con las recetas, vuestros propios momentos y que todos fueran muy buenos.

El libro ya está a la venta desde el martes día 17, se puede encontrar:

-  en las librerías (si no lo tienen lo pueden pedir sin problemas, la editorial les suministrará los que precisen)  

- on line   (aquí) y en el lateral os dejo  también el enlace para adquirirlo quien lo desee.
   

Podéis encontrar más  información  del libro, en formato papel y también electrónico en Editorial Planeta (aquí)   

Título: La cocina de Dolorss Mateu

Autora:  Dolors Mateu Moreno

Editorial: Planeta 

PVP: 19, 90 €

  

No quiero extenderme más, solo agradecer a tod@s aquellos que en estos 5 años de mi andadura habéis estado ahí, confiando en mis recetas, visitando esta “cocina” que es la vuestra.

Por eso, que mejor manera que sortear un libro, mi libro J 

                        SORTEO DEL LIBRO 

Requisitos:

1 - Pueden participar todas las personas que lean este post

2 - Dejar un comentario aquí con vuestro nombre y un apellido

3 – Se puede hacer seguidor de este blog o de la página en facebook (aquí)   pero no es obligatorio ni mucho menos

4 - El plazo será hasta el día 29 de septiembre a  12 de la noche

5- Se debe de cumplir el único  requisito, de no ser así se declarará fuera de sorteo.

Sorteo:

5 – El ganador se sabrá  mediante sistema Random, otorgando un número  a cada comentario por orden de recepción y  que pondré en este mismo post.

6 - ¡ATENCION!  El resultado será público uno o dos días más tarde de cerrarse el plazo de participación en el sorteo.

Como se que algunos no os gusta dejar el correo,el ganador se pondrá en contacto conmigo, a mi correo, que está expuesto en el lateral derecho, al lado de mi foto. Habrá de hacerlo como fecha límite el 3 de octubre a las 12 de la noche , en caso de no hacerlo se sorteará de nuevo.

¡¡Estad atentos pues!!

7- El ámbito territorial se ciñe  a la  Península,  pero se puede participar desde cualquier punto siempre y cuando si se resultase ganador se cediese el premio a alguien que resida en la misma. 

¡¡¡¡ Mucha suerte!!!!!

Quiero compartir con vosotros esta buena noticia

Cuando uno tiene una buena noticia le gusta compartirla con sus amig@s, vosotr@s me habéis demostrado día tras día que lo sois: visitando esta cocina, mirando mis recetas, comentándolas, “cogiéndolas” para hacerlas en casa y ponerlas en vuestra mesa.

Después de varios meses trabajando en este proyecto, llegó la hora de contarlo.

Editorial Planeta va a publicar en septiembre un nuevo libro de cocina, esta vez será el mío.

Si, un libro con recetas  prácticas, sencillas, para fiestas, bueno... ya sabéis como son mis platos, que os voy a contar.

Habrá para todos los gustos y necesidades, tradicionales, novedosas, de las más visitadas, para celíacos, vegetarianos  y de inéditas también por supuesto.

Esta es la foto de la portada J 

Os informaré cuando salga a la venta, será  en septiembre pero no sé cuándo estará en las librerías, así que ... de momento este ha sido el avance.

¡¡¡Me ha encantado compartir esta noticia!!!

Libro de cocina: cocina sin tonterías

Recetas de toda la vida ¡fáciles y baratas!

Así lo pone en la portada del libro realizado por padre e hija basándose en los apuntes  de la abuela Emilia para recopilar este recetario condimentado con un toque de humor. 

Los autores son Juan Eslava Galán y Diana Eslava;  él,  ya ha publicado otros libros aunque no relacionados con la gastronomía.

Ella, investiga guisos olvidados en antiguos recetarios, siente curiosidad por la cocina.

Con muchas fotografías, algunas de los platos realizados, otras entre fogones y un buen número con estampas de antaño relacionadas con las recetas que se explican.

Asimismo cuenta con  comentarios erúditos y desternillantes,  como reza en la contraportada del libro.

Más información del libro en  E. Planeta  aquí 

Título: Cocina sin tonterías

Autor: Juan Eslava Galán y Diana Eslava

Editorial: Planeta

PVP: 19,90 €

PVP libro electrónico: 13,99 €

Libro de cocina: Recetas de mamá para celíacos

Al poco de abrir este blog empecé a tener en cuenta que entre mis recetas había que eran aptas para celíacos, así que las etiqueté "sin gluten"  y sea a no este el motivo,  cada vez me solidaricé más con ese sector de la población que tantos problemas ha tenido y tiene a la hora de comer productos sin gluten ya sea en casa, en los restaurantes o a la hora de comprar simplemente harinas especiales.

De ahí vino mi amistad virtual con Caminar sin gluten,  Ana y Víctor, luchadores incansables para que se conozcan  las necesidades de este colectivo y sobre todo para que se les tenga en cuenta.

De la mano de ellos tengo conmigo el libro que hoy os presento: Recetas de Mamá para celíacos

La autora de este libro es Ana Mª Prieto, del blog Las recetas de mamá, que junto a su hijo Francisco de Juan han publicado este libro con recetas para celíacos, concienciados por esa enfermedad que afecta cada día a más personas en España.

El prólogo, escrito por Caminar sin gluten,  no solo es la antesala de las recetas sino que brevemente nos cuentan de que se trata, que es el ser intolerante al gluten, que problemas ocasiona, ... nos hace conocedores un poco más de lo que significa ser celíaco.

Más información del libro de  Plataforma Editorial la podéis ver aquí  

Título: Recetas de mamá para celíacos

Autor: Ana Mª Prieto y Francisco de Juan

Editorial: Plataforma  Editorial

PVP: 19,- €

Libro de cocina: Cocineros sin estrella

¿Cuántos restaurantes conocemos que sean de renombre? ¿Y que les hayan dado alguna estrella Michelín? Unos cuantos.

Este libro nos habla de los restaurantes que aún están por descubrir, que se come  bien y que hay unos profesionales de los fogones detrás.

Son 15 restaurantes de toda la península: Sevilla, Cádiz, Oviedo, Barcelona, Valladolid, Pontevedra, Badajoz...; 15 recetas de cocina que son sus especialidades: Boquerones, fabada, rodaballo, ... 

Todo ello con un prólogo de Lorenzo Días miembro de la Real Academia de la Gastronomía y una introducción de José Ribagorda, su autor.

Podéis encontrar más  información  del libro en Editorial Planeta (aquí) 

Título: Cocineros sin estrella

Autor: José Ribagorda

Editorial: Planeta 

PVP: 19, - €

Libro de cocina: La Cocina de Inés Ortega

Hoy en día hay tendencia a emanciparse antes: estudiantes, trabajo fuera de la ciudad donde se reside con otros familiares, parejas, ... en fin, que uno tiene que empezar a cocinar, y aunque sepa un poco hay que reconocer que toda ayuda es buena.

Conocéis a Inés Ortega, ¿no? Podría deciros que es hija de... o nieta de ... pero no, ella es una gran cocinera que ha publicado varios libros, el último este que os presento.

La cocina de Inés Ortega  tiene una serie de capítulos que nos pueden ayudar a todos, tanto a los que empiezan en la cocina como a los que nos movemos en ella desde hace tiempo.

En ellos se trata de: como mantener una dieta sana sin excesivo gasto, el material de cocina, explicaciones sobre la carne, el pescado, las verduras, alimentación vegetariana,  diabética, para celíacos, alimentación y deporte, ....y muchas recetas.

 En fin, completo e interesante.

Podéis encontrar más  información  del libro en Alianza Editorial (aquí)

Título: La cocina de Inés Ortega

Autor: Inés Ortega

Editorial: Alianza Editorial

PVP: 15, 90 €

Libro de cocina: La cocina de los valientes, Pau Arenós

Estas Navidades pasadas leí  un libro de cocina en el que no hay ninguna receta y si tuviera que definirlo con un par de palabras  estas serían:  interesante, instructivo, novedoso, actual, .. ya veis necesito más de dos palabras.

El libro en cuestión es:  La cocina de los valientes, de Pau Arenós.

Pau Arenós ha publicado siete libros, es redactor jefe de El Periódico de Catalunya, coordinador de la revista Dominical, columnista, entrevistador, reportero, publica cada semana una crónica sobre restaurantes, ha recibido cuatro galardones  gastronómicos, ...

 No trato de hacer una reseña de su libro pero si deciros que es un retrato crítico de la cocina contemporánea empleando un lenguaje ameno, que engancha al leer.

Libro al que ha dedicado cinco años, hay que decir que el tiempo y el trabajo constante han dado muy buenos frutos.

Más información  del libro ofrecida por Ediciones B aquí

Libro: La cocina de los valientes

Autor: Pau Arenós

Editorial: Ediciones B grupo Z

PVP: 35 €

Libro de cocina: iCook, Isma Prados

Hace poco menos de un mes que salió a la luz un libro de cocina y  ya se que pensaréis que libros de cocina salen con frecuencia al mercado, pero  yo os quiero hablar del último de Isma Prados , iCook.

No se si conoceréis a Isma, es un joven cocinero lleno de vitalidad que adquirió popularidad gracias a su intervención en diversos programas de cocina en la televisión autonómica de Catalunya .

Este es su séptimo libro y a diferencia de los otros anteriores no son las recetas el tema principal, en este nos habla de cómo “organizar” una cocina:  conocer los alimentos, la lista de la compra,  como comer equilibrado, técnicas de cocción, equipamiento para  la cocina ...

En fin,  un “manual  de cocina para emancipados”.

Más información  del libro ofrecida por  Editorial Planeta (aquí)

Título: iCook

Autor: Isma Prados

Editorial: Planeta  

PVP: 19,95 €