Presentación de mi libro en la Escola d’Hoteleria de Lleida y otros eventos.

Se inició  en Lleida, el último trimestre del 2013,  el  ciclo  de comida-tertúlia de  Gastronomia&Comunicación, organizado por la consultoría gastronómica  Como Pomona y la Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. 

En este primer acto celebrado el 28 de octubre de 2013, presenté mi libro “La cocina de Dolorss Mateu”.

 En este encuentro se reunieron treinta y cinco profesionales de la restauración y del sector agroalimentario.

Además de dicha presentación,en la tertulia, acompañada de una comida elaborada y servida por los alumnos de la escuela de Hostelería, se trató el tema “Como ser un restaurante efectivo en facebook” a cargo de la popular comunicadora gastronómica Cristina Martinez, más conocida como Garbancita .

El mes de marzo de este año lo inauguré  en Madrid , en la escuela “Le cordon Bleu”, para asistir a un curso corto de  cocina Bristó .

No podía faltar la típica tópica fotografía delante de la gran escuela.

 A los pocos días, el lunes día 3 de marzo,  asistí a las Jornadas gastronómicas de Fraga.

Allí, junto a otros blogueros de Lleida , Anna de Canela en rama y Vivi de La cocina devifran,  coincidí de nuevo con Cristina Garbanacita  y también con El cocinero fiel.

Las jornadas se inicaron con una mesa redonda con  Rafa Gimena de cómo Pomona y Cristina Martinez que hablaron de su experiencia gastronómica así como de la difusión de los restaurantes en las redes sociales.