Taller de cocina sana en Barcelona

Hace unos días presenté una receta de cocina sana: mejillones con vinagreta de pimientos (aquí)   para el concurso convocado por Margot  , fui una de las seleccionadas.

El premio era un taller de cocina sana en Barcelona,  los patrocinadores y organizadores eran  Nútrim, Cook&World Health y Hoy del Día  tres empresas que apuestan por tener un cuerpo sano, mente sana y productos de proximidad.

Eramos unos cuantos, 16,  todos bloguers algunos que no conocía y me alegro de haberlo hecho, y aparte de las indicaciones (de las que tomé buena nota y he puesto en práctica)  realizamos entre todo el grupo cinco recetas, no es necesario decir que nos lo pasamos genial.

Las recetas elaboradas fueros:

Ensalada de endivias con boquerones escabechados

Timbal de verduras verdes

Raviolis de calabaza con mairas

Picantones glaseados con cítricos

Buñuelos de viento aptos para celíacos y sin lactosa

Los que asistimos al taller:

1. Gemma cuinantacanet ,  2.  Monica recetas del mon, 3.  Carmen dulcesbocados, 4.   Neus cocinandoconneus,  5.  Dolores migrandiversion,  6.   Palmira comeconmigo,

7.Conchi  LaTataConxi ,   8.  Pili  Kooking , 9.  Mar elquenomataengreixa,10. Anna 5 sentidosenlacocina,   11. MJ lasrecetasdemj, 12.Alexia   Alexiabakelona , 13.Miquel lesreceptesdelmiquel,  14. Caty Pol CircusDay , 15. Carolina lacocinadecarolina , 16. Dolorss  blogdecuina